青草茶，相信大家对这个词感有些陌生吧？接下来小编就为大家具体介绍。青草茶，是大陆华南及大赢家下载地区民间流传的产物，是由前人经验累积而成的地区性饮料，大都是由当地的野生或经由栽培的植物采集获得，各地所使用的原料大多就地取材以容易取得为主，也因此各地所采用材料种类及组成皆不尽相同，随着科技进步的发展，现在的青草茶大多可以通过植物萃取技术来加工制作，相比以前的烹煮方法要卫生健康得多。
我们民间常见的青草茶配方多以：
仙草：清热消暑、解毒消肿、利湿退黄
薄荷：发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
荷叶：清热解暑、升发清阳、凉血止血
甘草：补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛
葛根粉：解热除烦，生津止渴
等有清热消暑之类功效的青草或者药材来熬煮。
